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近日，在第二十四屆東北三省白酒、露酒企業聯誼會上，軍川農場軍糧釀酒有限責任公司生產的“軍川原漿”和“軍川大高梁”兩款東北傳統麩區白酒憑借著純糧食釀造、固態發酵的工藝，以及產自當地的優質玉米原材料和糧香濃郁、甘潤爽口的口感等優勢，在眾多品牌中脫穎而出，成功拿下“最好東北酒”金獎的榮譽。
“我們公司成立于1958年，始終使用優質玉米、高粱為原料，采取傳統的制曲工藝，經過嚴格的程序，產出了百姓放心的良心酒，此次獲獎這對我們企業最大的鼓舞?！避娂Z釀酒有限責任公司董事長封明江說，“今后，我們將不斷傳承匠心精神，用心糧釀造百姓最喜愛的白酒。”
軍糧釀酒公司的歷史可追溯到王震將軍率領復轉官兵挺進北大荒時期，經歷幾十年的發展，依然保持著傳統特色的釀造工藝。如今，在現代科技的加持下，經過固態發酵、蒸餾等工藝，生產出的軍川白酒清澈透明、糧香濃郁、口感醇厚，深受市場和消費者青睞。
文圖：陳闖
文字編輯：趙陽
審核：丁寧 張永剛
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